Cada vez es más común ver carritos de ventas de comida en la ciudad de Calama, los cuales no tienen certificación de sanidad alguna para operar, condición que en estos días ha tomado una gran importancia debido a la aparición de casos de hepatitis en la ciudad.
Situación que ha llevado a las autoridades de la región y de Calama a desarrollar un plan de trabajo. El virus se propaga rápidamente producto de una inadecuada manipulación de alimentos. Es por esto que la municipalidad de Calama y Seremi de Salud ya desarrollan un plan para poder fiscalizar y controlar las transmisiones.
El virus de la hepatitis principalmente se transmite a través de las “heces” de alguien infectado, Lo que hace particularmente importante un correcto manejo y almacenamiento de alimentos.
